Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen betreibt mit Haus Riswick ein Versuchs- und Bildungszentrum für Landwirtschaft in Kleve. Hier werden unter anderem Haltungsversuche bei Wiederkäuern zur Erprobung baulicher und technischer Entwicklungen für Ställe und Melktechniken sowie Grünland- und Futterbauversuche unter Berücksichtigung ökonomischer und ökologischer Belange durchgeführt. Haus Riswick bietet außerdem Weiterbildungslehrgänge für Landwirt*innen und Studierende, Lehrkräfte und Fachberater*innen an. Der interessierten Öffentlichkeit wird ermöglicht, sich über zeitgemäße, kostengünstige, umweltverträgliche und tiergerechte Produktionsverfahren zu informieren. Während der Weidesaison werden seit vielen Jahren Weideversuche mit verschiedenen Weidesystemen und unterschiedlichen Weidezeiten durchgeführt. Fachlich wird das Weidemanagement mit Praxisweideversuchen im Ökobetrieb von Anne Verhoeven betreut. Die Lehrwerkstatt für Ökologischen Landbau umfasst eine Herde von etwa 40 Milchkühen.

Nach drei sehr trockenen Weidejahren am Niederrhein mit ausgeprägten Hitzeperioden und fehlenden Niederschlägen kommt das System der Kurzrasenweide deutlich an seine Grenzen. Das Ganzheitliche Weidemanagement als Weidesystem könnte eine geeignete Alternative für Praxisbetriebe in unseren Breitengraden mit trockenen, heißen Sommern darstellen. Seit 2021 wird deswegen auf einigen Arealen das holistische Weidemanagement mit einer Laktationsherde als Halbtagsweide erprobt. Untersucht wird, wie die Auswirkungen auf Bodenfruchtbarkeit und Kohlenstoffbindung im Boden sind, ob sich eine zunehmende biologische Vielfalt ergibt und welche Flächen- und Tierleistungen in diesem System erzielt werden können.

Wachsende Aufmerksamkeit gewinnt in Nordrhein-Westfalen außerdem die Frage, ob bei sinkendem Grundwasserspiegel zukünftig landwirtschaftliche Flächen bewässert werden können. Hier könnte auch die Rinderhaltung mit Mob Grazing eine Alternative für trockenheitsgefährdete Standorte bieten.

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