Der innovative Betrieb Gut&Bösel im brandenburgischen Alt Madlitz nahe Berlin hat sich in den letzten Jahren einen Namen durch das Erproben und Entwickeln zukunftsfähiger Strategien gemacht. Auf dem Fundament des Schlossgutes Alt Madlitz wird hier regenerative Landwirtschaft sowie Forstwirtschaft und Jagd betrieben.

Beyond Farming nennt das Team seinen Ansatz, der über die ökologische Landwirtschaft hinausgehen und den Boden und Humusaufbau fokussieren soll. Auf 1100 Hektar Acker- und Grünland, werden regenerative Methoden angewendet und mit Agroforst, Keyline Design, Kompostmethoden und syntropischer Landwirtschaft experimentiert. Zudem gibt es einen Market-Garden, mobile Hühnerhaltung und eine Mob Grazing-Herde.

Da die Flächen des Betriebes in Ostbrandenburg stark von Trockenheit bedroht sind, könnte sich Mob Grazing besonders gut zur Bodenverbesserung eigen. Die entstehende Mulchschicht kann vor Austrocknung schützen und den Humusgehalt sowie ein gesundes Mikroklima fördern. Das Beweidungsverfahren wird derzeit mit einer kleinen Mutterkuhherde von 100 Angus- und Salersrindern im Ackerfutterbau erprobt. Teil der Fruchtfolge ist hierbei Weideland, zum Beispiel aus Luzerne und Klee, welche von den Mutterkühen und ihrer Nachzucht beweidet wird.